三年疫情时间，今年和府捞面亏了7个亿，直到2023年扭亏为盈。

瞄向下沉市场随着消费环境的变化，尔滨和府捞面也选择了降价迎合市场。和府捞面一开始的定位是中高端，东到国门店选址基本都在商场内部，东到国设计上也主打高级的氛围感，以品牌独有的中式书房装修风格为特色，这也意味着该品牌成本不菲，同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下，和府捞面的价格定位并不吃香。

4月2日，北菜《华夏时报》记者从和府捞面方面了解到，当前其还在继续寻求联营、新零售及品牌等方面的人才。但是面馆品牌中，也火除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，今年2020年至2022年，今年和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。

尔滨责任编辑：黄兴利主编：寒丰。在被资本热捧的同时，东到国和府捞面的业绩却并不尽如人意。

凌雁管理咨询首席咨询师、北菜餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，北菜这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的

首先是纪实题材这种巨大的、也火真实的、情感冲击力，令读者有感同身受的共鸣。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者王晓慧北京报道编者见作者，今年作者见读者，加强编读往来才能更好地推动出版工作。

总之，尔滨把我们比喻成灵魂之友也不过分。最后，东到国华夏出版社副社长陈振宇和中国残联宣文部张皛帆也谈了对于《我心飞翔》的阅读感受和体会，东到国对残疾人写作者寄予厚望，希望他们要加强学习，深入生活，牢固树立社会主义核心价值观，努力创作无愧于时代和人民的精品力作，为进一步发展残疾人文学事业作出更大的贡献。

赵立志的长篇纪实文学《我心飞翔》拨动了我的心弦，北菜仿佛他是在倾诉我的心声，北菜所以我说残疾人对人生的感受大同小异，我们都是一样的人，只是经历稍有不同。《我心飞翔》时代特色鲜明，也火主人公是改革开放、恢复高考的受益者，他的成长成功与时代发展紧密结合，印证了人是时代的产物这一说法。